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刘杰—国家名厨 中夏族民共和国烹饪大师

他不仅精通上海菜,高级食品雕刻师,2016年7月被中国国家名厨烹饪文化中心评为中华烹饪技术能手称号,2010年10月荣获味道名厨全国烹饪大赛特金奖,他不仅精通上海菜,高级食品雕刻师,2007年中国淡水鱼烹饪大赛热菜金奖,获得浙江省餐饮行业协会授予浙江烹饪大师称号

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