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王历伟:中中原人民共和国烹饪大师 川菜大师

国家名厨编委会山西省评审委员会委员,国家名厨,2015年9月荣获首届中国名厨技艺博览授予中国烹饪大师称号,1996年—1997年在北京亮马桥香港美食城从厨,2015年7月被中国国家名厨烹饪文化中心授予中国烹饪大师称号,创制的代表菜品有油浸葱香鲈鱼、鲍汁牛三宝、药膳佛跳墙、生煎贡椿牛仔骨、青蟹焗土鸡、双味基尾虾等品种深受消费者的喜爱和好评,中国名厨,国家名厨编委会荣誉委员

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