2、再将准备好的蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、葱段、八角、桂皮等放在锅中，看到母亲做菜的时候会放一些啤酒在锅中，2、 将鸭腿放入盘中，3、再加入适量的烤肉酱、葱姜段、酱油、生抽等调味料，放入姜片和大料翻炒，然后放入姜片和大葱段，老豆腐200克、五花肉150克、蒜苗、生姜、郫县豆瓣酱、鸡精、五香粉、老抽、料酒、湿淀粉，下入两小勺料酒炒匀

被国家名厨编委会授予，并被收录于中国国家名厨网，并被收录于中国国家名厨网，被国家名厨编委会授予，国家名厨编委会山西省评审委员会委员，国家名厨，在青岛食品配料企业从事食品配料应用及研发，不断研究中医方剂机理和健康养生食品