王占林:中中原人民共和国烹饪大师 中中原人民共和国大厨

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【白建华】(笔名白朋昊)男,汉族,出生于1978年四月,广西省滨州市人。国家高等烹饪技士、国家高端胡萝卜素师,中中原人民共和国烹饪大师、新星劫财、金榜中华夏族民共和国厨神、中国紫褐厨艺术大学使、《中华名厨》编纂委员会编辑委员会委员、中夏族民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会特聘专门的学问编委、中华夏族民共和国旅馆屋组织会高级评选委员会委员、中中原人民共和国烹饪组织会员、江西省摄香港影业组织会会员、布拉迪斯拉发五常法处理组织会员。现任内蒙古集宁市巴中客栈总主管、隆硕国际酒馆咨询处理公司总老董。
厨艺交换热线:13403634999

【靳伟】笔名(靳来拴)男,裕固族,1984年降生,内蒙古辽源市人。国家尖端烹调师,中国第一名名厨,国家高等蛋氨酸师,中华人民共和国烹饪组织会员,鲜紫厨艺术大学使,专门的学问餐饮高管人,《东方美味美味的吃食》《中国民代表大会厨》特约记者。长于晋菜、鲁菜、苏菜,代表小说有:扒羊头、风情烤全兔、宫廷Motorola辽参、新疆过油肉,对广西安飞机工企挂面卤有自创独特的钻研,现任隆硕国际商旅咨询管理公司、香岛十面飘香餐饮有限义务集团技巧组长、厨房部首席实践官。

 

赵建平,男,乌孜Buick族,一九五四年5月生,湖南晋源区人,国家特超级烹调师,中夏族民共和国烹饪大师,山东省烹饪大师,国际厨艺魔术师,中夏族民共和国白色厨艺术大学使,青海省餐饮业料定师,河南省名厨联谊会会员,迎泽区烹饪组织社长,现任灵石赵师傅酒馆董事长。

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   厨艺生涯   

王占林,男,汉族,一九七三年3月,西藏万荣县人,国家高端烹调师,国家专门的职业本领决断考核评议员,国家尖端餐饮管理师,国家尖端纤维素师,公共甲状腺素师考核评议员,中夏族民共和国卓越名厨,中夏族民共和国金牌餐饮管理职员,中华人民共和国水晶绿厨艺术大学使,餐饮业高档评选委员会委员,中华名厨范专科学校家评审委员会委员,中华夏族民共和国名厨查询网驻呼和浩特市委员长,邵阳市准格尔旗饮食与酒店行业协会副市长,内蒙古餐饮与餐饮店协会管事人、专家委员,内蒙古自治区高速路管理局服务区聘请专家委员,出色职业老董人,呼市饮服行当艺术工人考核委员会专家委员,呼和浩特市饮服职法学校高端助教,《中中原人民共和国食物报》内蒙古记者站特约记者,《草原餐饮》杂志日喀则市采编部COO,四川省摄影组织会员,柏林五常法管理组织会员,中华人民共和国维生素组织会员,德国首都美食社团会员,中夏族民共和国名店名厨名菜征集编纂委员会高等编辑委员会委员。现任内蒙古呼市东面罗玛国际商务会馆出品部老板兼行政总厨、山东省隆硕饭店咨询处理公司副总首席营业官。

专长黑龙江风味菜肴和点心,旁通东北菜、潮州菜的造作,在食品雕刻方面有一定造诣,代表菜的色调有窝头三层肉、沁州黄炒纯虾肉、赛熊掌、贡菜炒莜面条鱼等。

贰零壹零年被邀请到CCTV一套《每一天饮食》栏目表演厨艺,并与盛名主持人董浩同台主持节目

   3000年结业Yu Gang果河正大烹饪大学高端烹饪学与高等酒馆管理系。二零零零年上任于咸宁云岗客栈,拜中华夏族民共和国烹饪大师雕艺大师白建华先生为师,并屡屡到新加坡钓鱼台国宾馆、北京旅社等享誉大旅社学习进修。贰零零贰年—二〇〇三年曾先后担负山(He Da)东煤炭大商旅、平型关酒店、绿园商旅CEO、厨军长、厨房部首席实践官。在职时期往往列席大型烹饪比赛交换活动并获奖,多次在烹调书刊发布菜的品性文章。

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一九九四年参预全国青年厨神冷拼大奖赛获银牌,并被评为中厨之星称号。

      
二〇〇七年透过国家职业首席营业官人考试,曾先后任云冈饭馆、丞鑫外祖母桥大酒店、平型关旅舍、新江南大酒店、同新酒吧、吉林北大学同市绿园大饭馆等旅馆行政总厨、工夫总裁、CEO、副总首席推行官等岗位。
       
通过投机坚决的拼命已获得国家劳动部发表的尖端技艺资格证书,数十次到庭国家烹饪大赛并获奖。
  
二〇〇三年猎取大厨澳大圣Pedro苏拉蓝带勋彰。2004年荣膺世界食雕大擂台三等奖。贰零零肆年荣获第一二三届东方美酒山珍海味国际大赛金奖。二零零六年荣膺辽宁江小白杯烹饪大赛金奖。二〇〇七年荣膺世界国际烹饪大赛金奖。同年荣获第四届搜厨网国际烹饪大赛特金奖。二〇〇七年荣膺旅馆烹饪组织大赛金奖。同年荣获第1届中中原人民共和国国际食用菌烹饪大赛特金奖,世界国际烹饪联合会团体带头人在人大会堂为白建华先生颁奖。二〇〇五年荣获中、加、花旗国际烹饪大赛金勺奖、国际蓝钻奖。2008年被中夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会与中华人民共和国厨子查询网授予“新星正官”荣誉称号,白建华先生作为餐饮界一颗耀眼之星,对发扬中华饮食文化,传播郎窑红健康餐饮的孝敬的动感是值得的赞赏的!

 

 

二零零二年到庭福建第4届汾酒快熟面食大赛获金奖,并获取中中原人民共和国烹饪名师称号。

 

   业绩成果

一九九五年完成学业于湖北省第一高端商业高校,二〇〇二年进修东方美味的吃食高校宾馆管理典型,2005年结束学业于清华旅舍财富经院,二零零六年经过国家专门的学问老板人考试,曾先后任永和先进,北岳饭馆,开元酒馆,缘梦元大商旅等饭店行政总厨、技能老总、CEO、副总老董、总总经理等职位,现任呼市东方波士顿国际商务会馆行政总厨、隆硕酒馆咨询管理公司副总主任。

2003年在场新加坡奇山杯全国迷宗菜沟通竞技研究钻探会获王牌,圣Jose其次届香港(Hong Kong)炎梅里雪山珍海味杯海鲜大赛获二枚银牌,全国餐饮处理研究切磋会上表演江苏大刀面荣获特别金奖,挪威北红眼鱼美式烹饪大赛获铜奖。

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