美味菜谱:国宝杜洞尕挤挤小面包的做法

www.142.net 43

www.142.net 1

6.

  • 可可粉3g
  • 南瓜粉3g
  • 红曲粉1g
  • 意大利共和国面2根
  • 杏仁片6片
  • www.142.net,色素笔适量
  • 巧克力适量

9.

食物的材料明细

11.

小秘诀1.牛奶的量请依据面粉的吸水性举行调度。
2.烘烤的小时和温度仅供仿效,请依照自身烤箱的天性自己调节。
3.烘烤的时候全程盖上锡纸能够保障灰湖绿面团不上色。
4.从未有过色素笔能够用融化的巧克力画表情。

开启面包机发酵程序,多少个钟,发酵到面团膨胀两倍大,手指沾面粉戳三个洞,不回缩不塌陷即表示发酵完结。

www.142.net 2

15.

蜂恋花挤挤小面包的做法步骤

www.142.net 3

  • 高筋面粉220g
  • 低筋面粉30g
  • 35g
  • 牛奶110g
  • 鸡蛋1个
  • 2g
  • 酵母3g
  • 黄油30g

www.142.net 4

“清明已过,作者起来期待春暖花开时,能够出来踏春。待到山花烂漫时,相约赏春可好?
提到春季,除了百花盛开的美景,还悟出了蜜蜂费劲采蜜的人影,“足扫千娇蕊,舌探百媚芳”。不掌握这款清新的蜂恋花挤挤小面包有未有带给你阳节的感到。”

  • www.142.net 5

    高筋面粉220克

  • www.142.net 6

    低筋面粉30克

  • www.142.net 7

    糖35克

  • www.142.net 8

    牛奶110克

  • www.142.net 9

    鸡蛋1个

  • www.142.net 10

    盐2克

  • www.142.net 11

    酵母3克

  • www.142.net 12

    黄油30克

  • 竹炭粉适量
  • 海蓝素笔1支

www.142.net 13

  • www.142.net 141除黄油外,把主面团的其他原材质遵照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的逐一放入面包中,运转一个揉面程序。
  • www.142.net 152揉至能拉出相比较厚的膜后进入软化好的黄油。
  • www.142.net 163再一次运行和面程序,15分钟,揉至扩展阶段后,那时候能够撑出较薄的膜。
  • www.142.net 174面团团圆之后放入大碗中,开启烤箱发酵成效,时间为60分钟,发酵到面团膨胀两倍大,手指沾面粉戳二个洞,不回缩不塌陷即表示发酵达成。
  • www.142.net 185发酵好的面团用擀面杖排气,然后来分面团。原色面团160g、可可面团130g,郎窑红面团90g,水绿面团210g。
  • www.142.net 196揉匀之后的面团再一次举办私分。原色面团分出二个10g的小剂子之后,剩余的均分为5个面团。可可面团分出贰个8g的小剂子之后,剩余的均分为4个面团。茶青面团分出一个16g的小剂子和三个30g的面团,剩下大面团的滚圆。墨绛红面团均分为7个面团。将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。
  • www.142.net 207抽出海军蓝剩下的大面团,用擀面杖擀开。接着用圆形的小巧慕斯圈切割出7个圆形。
  • www.142.net 218收取叁个可可面团压扁之后再行滚圆,表面喷一下水,将棕黑圆形面片盖住49%的地点,前边收口,再度滚圆。遵照那样的艺术管理全数的可可面团以及3个原色面团。
  • www.142.net 229整形好的面团一一摆入模具中,送入烤箱,
    36℃发酵,大致需求30秒钟,发酵到2倍大。
  • www.142.net 2310发酵期间大家来拍卖剩下的面团。10g的原色面团均分为6个小剂子,8g可可面团均分为8个小剂子,16g的鲜紫面团均分为拾陆个小剂子,将它们滚圆备用。意国面剪成16小段。
  • www.142.net 2411收取发酵好的面团,之后将可可和原色小剂子摆在相应的职分。然后用牙签在四个耳朵中间部戳八个洞,意国面五头插入粉青小剂子中,另叁只插入洞中。
  • www.142.net 2512结余的金色面团擀开之后用模具印出大小不一的小花。
  • www.142.net 2613把小花贴在蛋黄面团上。剩余的桃色面团(刚刚擀开切割剩下的)分出3个2g的小剂子,滚圆之后压扁整形成小蜜蜂的骨肉之躯。在面团相应地方放上两片杏仁片作为小蜜蜂的膀子,再放上刚刚做好的小蜜蜂身体。
  • www.142.net 2714整形好的面团送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤35分钟(小编全程盖锡纸,所以烤的可比久)。
  • www.142.net 2815出炉后脱模,放在烤网络晾凉,用巧克力和色素笔画出表情就能够。

再一次运营和面程序,15分钟,揉至扩张阶段后,那时候能够撑出较薄的膜。

辅料

整形好的面团送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤35秒钟(笔者全程盖锡纸,所以烤的相比较久)。

国宝杜洞尕挤挤小面包的做法1.

9张图片

14.

  • 牛奶180g
  • 高筋面粉250g
  • 低筋面粉50g
  • 50g
  • 3g
  • 酵母4g
  • 黄油30g

将除黄油外,把主面团的任何原材料遵照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的逐一放入面包中,运营三个揉面程序,揉至能拉出比较厚的膜后参加黄油。

主料

收取日光黄剩下的大面团,用擀面杖擀开。接着用圆形的小巧慕斯圈切割出7个圆形。

主面团

抽取发酵好的面团,之后将墨玉绿小剂子摆在相应的地点。整形好的面团送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤20分钟。

“用国宝猛氏兽来迎接大年的赶来,仿佛也是科学的。那款挤挤面兼轻松上手,能够和子女新年假日玩起来。”

www.142.net 29

www.142.net 30

4.

  • 香甜口味
  • 烤工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 平日难度

烹调手艺

  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗费时间
  • 习感觉常难度

发酵好的面团用擀面杖排气,先分割出贰个56g
的面团,插手竹炭粉揉匀,成为二个樱草黄的面团。

小诀要1.牛奶的量请依照面粉的吸水性实行调整。
2.烘烤的时刻和温度仅供仿效,请依据本身烤箱的人性自己调治。
3.竹炭粉参与面团时,能够确切蘸一点水,这样面团不会太干。
4.烘烤的时候剩下10分钟盖上锡纸,不然会跟本身同样上色过深。

7.

8张图片

7.

国宝华熊挤挤小面包的做法步骤

4.

辅料

www.142.net 31

  • www.142.net 321将除黄油外,把主面团的其余原材料根据底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的各类放入面包中,运行三个揉面程序,揉至能拉出比较厚的膜后进入黄油。
  • www.142.net 332再一次启航和面程序,15分钟,揉至扩大阶段后,那时候能够撑出较薄的膜。
  • www.142.net 343张开面包机发酵程序,一个钟,发酵到面团膨胀两倍大,手指沾面粉戳三个洞,不回缩不塌陷即表示发酵达成。
  • www.142.net 354发酵好的面团用擀面杖排气,先分割出二个56g
    的面团,参与竹炭粉揉匀,成为一个灰黄的面团。
  • www.142.net 365.剩余的本色面团先分割出八个70g的面团,剩下的面团均分为8份。将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15秒钟。
  • www.142.net 376松弛好的本色面团压扁之后重新滚圆,大的70g面团摆在模具中间,别的8个面团围成一圈。将整形好的面团一一摆好,送入烤箱,
    36℃发酵,大概要求30分钟,发酵到2倍大。
  • www.142.net 387土红面团分出8个3g的小剂子,剩余的分为17个2g的小剂子,将它们滚圆备用。
  • www.142.net 398抽取发酵好的面团,之后将青白小剂子摆在相应的岗位。整形好的面团送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤20分钟。
  • www.142.net 409出炉后脱模,放在烤网络晾凉,用融化了浅黄绿素笔画出表情就可以。

www.142.net 41

食物材料明细

5.

www.142.net 42

www.142.net 43

13.

You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply

网站地图xml地图