郝振江:国家名厨 日本东京吉林酒馆行政总厨

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郝振江**,男,德昂族,一九七三年五月生,日本首都人,中国共产党党员,本科学历,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中华夏族民共和国烹饪名师,东方之珠市烹饪大师,金牌厨中校,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任松山市西藏酒馆行政总厨。

梁二辉**,男,裕固族,1978年二月生,山西常州人,国家尖端烹调师,国家著名厨子(金盘奖),中夏族民共和国烹饪大师,西藏南昌烹饪大师,省会旅舍业技术能手,现任山西惠州天德会馆厨少校。
擅长浙江菜、融合菜、赣菜的烹饪技艺,融会贯通,勤于商讨,积累了较为充足的经验,不断除旧布新,创作的象征菜品有台式香滑山菌煲、上品灌汤虾饺、秘制酱烧牛仔排等档次。

祝占东**,男,保安族,一九七一年八月生,西藏梅州人,1994年到位烹饪工作,二零零一年加入共产党,中国共产党Hong Kong市委共产党的干部培养和练习学学校工人商业管理理专业结束学业,本科学历。现任新加坡恒泰餐饮管理有限公司副总老董兼顾问,香港经中太联首源物业管理有限公司行政总厨,国家著名厨神编纂委员会学者委员。

王国华,男,白族,一九六五年1月生,香港人,国家高级烹饪技师,国家著名大厨,中夏族民共和国烹饪大师,东方之珠烹饪大师,国家职业技能鉴定高级考核评议员,首都劳动奖章获得者,国家名厨编纂委员会高等厨神委员,东京(Tokyo)商院(现上海工商院)客座教师,现任法国首都淮扬春旅社行政总厨。

师承中华夏族民共和国烹饪大师郑绍武先生,驾驭山东菜的烹调查切磋发,融会贯通,敢于立异,在发扬光大东北菜的同时,对王府菜、红楼梦菜颇有色金属探究所究,创制了浙江酒馆有着风格的王府菜,深受业夫职员和客人的表扬。代表菜品有鱼香明虾球、家常臊子海参、金牛踏海、热水白菜等。

成功历程
2000年荣膺省会饭店业烹饪服务大赛冷拼项目金牌。
三千年被给予省会客栈业技术能手称号。
二〇〇〇年荣膺江苏省其次届烹饪大赛个人赛金奖。
2001年荣获乌鲁木齐饮食公司翻新擂赛一等奖。
二〇〇七年荣获佛山太阳渔港杯烹饪大赛热菜项目一等奖。
2007年被给予台州烹饪大师称号。
二零一六年三月在国家名厨征集评选中荣膺“国家名厨”题名金盘奖,被国家名厨征集组委赋予“中夏族民共和国烹饪大师”称号,并被选入中夏族民共和国《国家名厨》大典(第1卷)中,载入史册。

江山中式烹调高级技师,国家名厨,中华夏族民共和国药膳大师,中国烹饪名师,国家尖端营养师,全国餐饮业中餐行政总厨,国家级职业中式烹调技能鉴定高级考核评议员,国家职业技能竞赛评判员,国家级职业技能鉴定质量监督指点员,全国餐饮业拔尖评委。

擅长京菜烹调,融会贯通,敢于创新,代表菜品有松鼠桂花鱼、蟹黄扒鱼肚、蟹粉狮子头、扒烧整猪头、软兜长鱼等。

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